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Kuzu

Tiene propiedades tan dispares como mejorar una diarrea o ayudar a dejar el tabaco o el alcohol. Aporta hidratos de carbono, fibra, minerales y flavonoides. Si se va a utilizar para confeccionar algún plato, ha de ser previamente disuelto en un poco de agua hasta que adquiere una textura gelatinosa y casi transparente. En la cocina puede emplearse en sustitución de otras harinas para elaborar salsas, sopas, purés, puddings, rellenos de tartas y para añadir al aderezo de las ensaladas, ya que su sabor combina bien con cualquier alimento.

  • Marca: Mitoku
  • Origen: Japón

Precio: 8,80 € / Unidad (IVA incluido)

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